Zomerse Afternoon Tea - Landidee

Wanneer Valérie over Engeland, thee en rozen vertelt,

hang je aan haar lippen. En ondertussen
mag je proeven van de meest boeiende theesmaken
en van scones met chutneys, lemon curd en

rozen- gelei uit de tuin. Welkom op de afternoon tea. 

Meer lezen ...

‘Alles valt op zijn plaats: mijn liefde voor Engeland, voor
bakken, voor rozen, voor oud porselein...’

Net als de Queen: dit zijn de leukste

high tea adresjes - Libelle

Valérie raakte als theesommelier gefascineerd door de Engelse afternoon tea-tradities. In haar theehuis dompelt ze gasten  onder in een traditionele Engelse theenamiddag: met de etiquette van het theeschenken en de typische gerechten, maar ook met vintage porselein en mooi tafellinnen.

Elk seizoen ziet de theetafel er een tikkeltje anders uit, met seizoensproducten uit de tuin. Valérie verwerkt verse bloemen, kruiden, fruit en groenten in homemade jam’s en chutney’s die ze serveert bij zoete en hartige scones. ’s Winters geniet je van een warm kopje thee bij de open haard, in de zomer kun je dan weer in de tuin tussen het groen zitten.